शुष्क कृषि के क्षेत्र में एक ऐतिहासिक कदम उठाते हुए, बीकानेर की पारंपरिक मोठ (मोठ बीन) अब वैश्विक मंच पर अपनी पहचान बनाने के लिए तैयार है। राजस्थान के बीकानेर में स्थित स्वामी केशवानंद राजस्थान कृषि विश्वविद्यालय ने मोठ के 70 से अधिक विशिष्ट जीनोटाइप को अंतरराष्ट्रीय स्तर पर भेजा है। इस महत्वपूर्ण पहल का मुख्य उद्देश्य विभिन्न देशों की विविध जलवायु और कम पानी वाले क्षेत्रों में इन स्वदेशी किस्मों की उत्पादन क्षमता और सहनशीलता का गहन परीक्षण करना है।
पश्चिमी राजस्थान के अत्यधिक शुष्क क्षेत्रों में उगाई जाने वाली मोठ अपनी असाधारण सूखा-सहनशीलता और उच्च पोषण मूल्य के लिए जानी जाती है। ऐतिहासिक रूप से, यह फसल बीकानेर और उसके आसपास के जिलों में वर्षा आधारित खेती की रीढ़ रही है, जो न्यूनतम नमी में भी जीवित रहने की क्षमता रखती है। स्वामी केशवानंद राजस्थान कृषि विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने दशकों के शोध के बाद इन जीनोटाइप को संरक्षित और विकसित किया है, ताकि इनकी उत्पादकता को बढ़ाया जा सके।
मोठ के 70 से अधिक जीनोटाइप को विदेश भेजने की प्रक्रिया में कड़े पादप-स्वच्छता (फायटोसैनिटरी) मानकों और अंतरराष्ट्रीय वैज्ञानिक नियमों का पालन किया गया है। इन जीनोटाइप में अत्यधिक आनुवंशिक विविधता है, जिन्हें विशेष रूप से तीव्र गर्मी और लंबे समय तक सूखे की स्थिति का सामना करने के लिए चुना गया है। विभिन्न अंतरराष्ट्रीय स्थानों पर इन किस्मों का परीक्षण करके, वैज्ञानिक यह समझने का प्रयास करेंगे कि राजस्थान की यह पारंपरिक फसल विभिन्न प्रकार की मिट्टी और वायुमंडलीय परिस्थितियों में कैसा प्रदर्शन करती है।
विश्वविद्यालय के कृषि वैज्ञानिकों और शोधकर्ताओं का मानना है कि यह कदम केवल शैक्षणिक अनुसंधान तक सीमित नहीं है, बल्कि जलवायु परिवर्तन के इस दौर में वैश्विक खाद्य सुरक्षा के समाधान खोजने की दिशा में एक बड़ा प्रयास है। परियोजना से जुड़े विशेषज्ञों के अनुसार, विदेशी धरती पर बीकानेर की मोठ का सफल अनुकूलन राजस्थान के पारंपरिक कृषि ज्ञान को वैश्विक मान्यता दिलाएगा। स्थानीय किसानों ने भी इस पर गर्व व्यक्त किया है कि उनकी पारंपरिक फसल अब वैश्विक स्तर पर अपनी उपयोगिता साबित करने जा रही है।
इस अंतरराष्ट्रीय पहल का प्रभाव केवल बीकानेर तक सीमित नहीं रहेगा, बल्कि कोटपुतली-बहरोड़ जिले और पूरे राजस्थान के कृषि समुदायों पर इसका सीधा असर पड़ेगा। कोटपुतली-बहरोड़ जैसे क्षेत्र, जो अक्सर गिरते भूजल स्तर और अनियमित मानसून की चुनौतियों का सामना करते हैं, सूखा-प्रतिरोधी फसलों के इस उन्नत अनुसंधान से अत्यधिक लाभान्वित होंगे। वैश्विक परीक्षणों की सफलता से स्थानीय स्तर पर उन्नत बीजों की उपलब्धता बढ़ेगी, जिससे किसानों की आय में सुधार होगा और कोटपुतली क्षेत्र में मोठ प्रसंस्करण उद्योगों को बढ़ावा मिलेगा।
राजस्थान सरकार के कृषि विभाग और प्रशासनिक अधिकारियों ने इस पहल का स्वागत किया है और इस तरह के अंतरराष्ट्रीय वैज्ञानिक सहयोग को बढ़ावा देने के लिए पूर्ण नीतिगत सहायता का आश्वासन दिया है। राज्य प्रशासन अब ऐसी मजबूत आपूर्ति श्रृंखला और गुणवत्ता नियंत्रण प्रणाली स्थापित करने पर विचार कर रहा है, जिससे वैश्विक मांग बढ़ने पर स्थानीय किसानों को सीधे लाभ मिल सके। इसके साथ ही, कोटपुतली-बहरोड़ और अन्य जिलों में किसानों के लिए विशेष प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित करने की भी योजना है।
भविष्य की बात करें तो, इन अंतरराष्ट्रीय परीक्षणों के परिणाम अगले कुछ फसल चक्रों के भीतर आने की उम्मीद है। यदि परिणाम सकारात्मक रहते हैं, तो यह द्विपक्षीय समझौतों और वाणिज्यिक बीज वितरण नेटवर्क के लिए नए रास्ते खोलेगा। इसका दीर्घकालिक उद्देश्य राजस्थान को जलवायु-अनुकूल कृषि के क्षेत्र में एक वैश्विक मार्गदर्शक के रूप में स्थापित करना है, जिससे राज्य की शुष्क भूमि दुनिया के जल-तनावग्रस्त देशों के लिए एक स्थायी खाद्य समाधान बन सके।
