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राजस्थान राज्य • 14 Sep 2026

पारंपरिक कढ़ी से आगे: धौलपुर में छाछ से तैयार की जाती हैं पांच अनूठी देसी सब्जियां

धौलपुर के ग्रामीण इलाकों में छाछ का उपयोग करके आलन की सब्जी, लौकी के कोफ्ते, मही आलू, अरबी के पत्तों की सब्जी और बेसन मीड़ा जैसी पांच अनूठी पारंपरिक डिश बनाई जाती हैं। मौसम के अनुसार तैयार होने वाली ये रेसिपी स्थानीय सब्जियों, बेसन, बाजरे के आटे और मसालों

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कृषि एवं मंडी सेवाएं • 14 Sep 2026

Infrastructure: राजस्थान में कृषि इंफ्रास्ट्रक्चर का मेगा प्लान, 39 फूड पार्क और 10 एग्रो क्लस्टर्स बनेंगे, जमीन आवंटित

कोटपूतली-बहरोड़ जिले में जनहित और क्षेत्रीय प्राथमिकताओं को लेकर एक महत्वपूर्ण प्रशासनिक घटनाक्रम सामने आया है, जिसके तहत स्थानीय स्तर पर आवश्यक कदम उठाए जा रहे हैं।जिला प्रशासन और स्थानीय निकायों के दलों ने विभिन्न उपखंडों का दौरा कर बुनियादी सुविधाओं, विकास कार्यों की प्रगति और...

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स्वास्थ्य एवं जनजीवन • 14 Sep 2026

मिलावट के खिलाफ युवाओं का बीकानेर से दिल्ली तक 700 किलोमीटर लंबा फूड रियलिटी मार्च

खाद्य पदार्थों में मिलावट के खिलाफ जागरूकता बढ़ाने के लिए समर्पित युवाओं ने बीकानेर से नई दिल्ली के जंतर-मंतर तक 700 किलोमीटर से अधिक की लंबी पदयात्रा शुरू की है। चार सितंबर को आरंभ हुआ यह मार्च दैनिक उपभोग की वस्तुओं और फलों-सब्जियों में मिलाए जाने वाले

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खुदरा और खरीदारी • 14 Sep 2026

जयपुर में ज़ेप्टो के डार्क स्टोर पर खाद्य सुरक्षा विभाग का बड़ा छापा

जयपुर में शुद्ध आहार मिलावट अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा विभाग ने रामनगर स्थित ज़ेप्टो के डार्क स्टोर पर एक बड़ी कार्रवाई को अंजाम दिया। तापमान और स्वच्छता मानकों की गंभीर अनदेखी के चलते विभाग ने 1550 डेयरी पैकेट और 107 किलोग्राम खराब सामान को मौके पर नष्ट

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व्यापार एवं उद्योग • 📍 कोटपूतली • 12 Sep 2026

लोहार्गल परिक्रमा के लिए रोडवेज का बड़ा इंतजाम, सीकर-झुंझुनूं से चलेंगी 80 स्पेशल बसें, हर 15 मिनट में मिलेगी सुविधा

शेखावाटी के प्रसिद्ध धार्मिक स्थल लोहार्गल में 24 कोसी परिक्रमा के शुभारंभ के साथ ही श्रद्धालुओं की बढ़ती भीड़ को देखते हुए परिवहन विभाग ने व्यापक प्रबंध किए हैं। सीकर और झुंझुनूं डिपो से कुल 80 विशेष बसों का संचालन किया जा रहा है ताकि देश भर से आने वाले श्रद्धालुओं को आवागमन में कोई असुविधा न हो। गोल्याणा में अस्थायी बस डिपो और प्रशासनिक चाक-चौबंद व्यवस्थाओं के साथ यह सेवा 11 सितंबर तक जारी रहेगी।

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कोटपूतली स्थानीय समाचार • 📍 कोटपूतली • 12 Sep 2026

Tips And Tricks: उमस और बारिश में सब्जियां हो जाती हैं नरम और खराब? अपनाएं ये आसान स्टोरेज टिप्स

मानसून की नमी और उमस के कारण टमाटर, पालक, भिंडी और शिमला मिर्च जैसी सब्जियां जल्दी नरम होकर खराब होने लगती हैं। इस रिपोर्ट में सब्जियों को सही तरीके से खरीदने और स्टोर करने के आसान तरीकों के बारे में विस्तार से बताया गया है। इन व्यावहारिक उपायों को अपनाकर गृहणियां सब्जियों की बर्बादी रोक सकती हैं और उनकी ताजगी बनाए रख सकती हैं।

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