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संस्कृति एवं मेले • 04 Nov 2026

पारंपरिक कच्ची हल्दी का अचार भीलवाड़ा की सर्दियों की रसोई का स्वाद और विरासत बढ़ा रहा है

भीलवाड़ा की देवली बाई द्वारा साझा की गई पारंपरिक विधि के अनुसार, सर्दियों के मौसम में कच्ची हल्दी का अचार बनाने की विधि खासी लोकप्रिय हो रही है। यह पारंपरिक रेसिपी ताजी हल्दी और मसालों के मेल से तैयार होती है जो भोजन का स्वाद दोगुना कर देती है। क्षेत्रीय

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स्वास्थ्य एवं जनजीवन • 📍 कोटपूतली-बहरोड़ जिला • 04 Nov 2026

खाद्य सुरक्षा विभाग ने हरनी गांव में 2520 किलोग्राम कैरी का अचार किया सीज

खाद्य सुरक्षा विभाग ने एक बड़ी कार्रवाई के तहत हरनी गांव में 2520 किलोग्राम कैरी का अचार लोगों की थाली तक पहुंचने से पहले सीज कर दिया है। इतनी भारी मात्रा में अचार जब्त होने के बाद खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और जनस्वास्थ्य को लेकर गंभीर सवाल खड़े हो गए है

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राजस्थान राज्य • 03 Nov 2026

भीलवाड़ा: खाद्य सुरक्षा विभाग की बड़ी कार्रवाई, 2,520 किलो केरी का अचार सीज

त्योहारी सीजन से पहले बाजार में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए भीलवाड़ा में खाद्य सुरक्षा विभाग ने जांच अभियान तेज कर दिया है। इस कार्रवाई के दौरान अधिकारियों ने 2,520 किलो केरी का अचार सीज किया और कई दुकानों से खाद्य नमूनों को संग्रह कि

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स्वास्थ्य और अस्पताल • 23 Oct 2026

सर्दियों में आंवले के मुरब्बा के स्वास्थ्य लाभ: जालोर की निवासी ने साझा की पारंपरिक रेसिपी

सर्दियों के आगमन के साथ ही जालोर की सब्जी मंडी में आंवले की मांग में उल्लेखनीय वृद्धि दर्ज की गई है। विटामिन-सी और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर आंवले का उपयोग मुरब्बा, अचार और जूस बनाने के लिए प्रमुखता से किया जाता है। स्थानीय गृहिणी संतोष देवी और आयुर्वेदिक चि

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स्वास्थ्य एवं जनजीवन • 20 Oct 2026

जयपुर खाद्य सुरक्षा कार्रवाई: मुहाना मंडी में 85 हजार किलोग्राम अचार और कच्चा माल सीज

'शुद्ध आहार-मिलावट पर वार' अभियान के तहत जयपुर की मुहाना मंडी में खाद्य सुरक्षा विभाग ने बड़ी कार्रवाई की है। श्री श्याम फूड्स के परिसर में अचार की टंकियों से मरी हुई छिपकलियां और मकड़ियां मिलने के बाद करीब 85 हजार किलोग्राम सामग्री सीज कर दी गई है। जनस्व

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खुदरा और खरीदारी • 17 Oct 2026

भीलवाड़ा में ग्रामीण महिलाओं के हुनर को मिला नया बाजार, राज सखी मार्ट का शुभारंभ

भीलवाड़ा के भदाली खेड़ा में राजीविका के तहत राज सखी मार्ट की शुरुआत की गई है, जिससे ग्रामीण महिलाओं को आत्मनिर्भर बनाने में मदद मिल रही है। इस मार्ट में अचार-मसालों से लेकर जूट बैग तक के देसी उत्पाद एक ही छत के नीचे मिल रहे हैं। जैसे-जैसे लोगों को इस मार्

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