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संस्कृति एवं मेले • 23 Oct 2026

धौलपुर के घरों में पारंपरिक चना दाल का हलवा बना त्योहार की प्रमुख पसंद

त्योहारों के इस सीजन में बाजार की मिलावटी मिठाइयों के बजाय घरों में पारंपरिक व्यंजनों को प्राथमिकता दी जा रही है। धौलपुर की गृहिणी प्रभा शर्मा ने देसी घी, दूध और मेवों से तैयार होने वाले चना दाल के हलवे की विशेष विधि साझा की है। यह पहल त्योहारी सीजन में श

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स्वास्थ्य एवं जनजीवन • 23 Oct 2026

भीलवाड़ा खाद्य सुरक्षा कार्रवाई: दिवाली से पहले भारी मात्रा में एक्सपायरी सामान नष्ट

दीपावली के पावन पर्व से ठीक पहले भीलवाड़ा में खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावटखोरों के खिलाफ एक बड़ी और सख्त कार्रवाई को अंजाम दिया है। इस छापेमारी के दौरान अधिकारियों ने एक हजार पैकेट अवधिपार कुरकुरे-नमकीन, चार सौ लीटर एक्सपायरी खाद्य तेल और तीस किलो मिर्च

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खुदरा और खरीदारी • 23 Oct 2026

जयपुर के सर्राफा बाजारों में सोने और चांदी के दामों में भारी गिरावट से लौटी रौनक

दिवाली के त्योहारी सीजन से ठीक पहले कीमती धातुओं के दामों में आई भारी गिरावट ने जयपुर के सर्राफा बाजारों में व्यावसायिक गतिविधियों को पुनर्जीवित कर दिया है। पिछले 10 दिनों में चांदी की कीमतों में 10 हजार रुपये से अधिक की बड़ी गिरावट दर्ज की गई है, जबकि सो

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कृषि एवं मंडी सेवाएं • 22 Oct 2026

नागौर जिले के किसानों ने आवश्यक पूर्व-बुवाई दिशानिर्देशों के साथ जीरे की खेती की तैयारियां शुरू कीं

नागौर जिलेभर के किसानों ने रबी सीजन के प्रमुख मसाले जीरे की खेती के लिए व्यापक तैयारियां शुरू कर दी हैं। कृषि विशेषज्ञों ने खेत की अच्छी तैयारी, मिट्टी की नमी के प्रबंधन और बीजोपचार सहित महत्वपूर्ण पूर्व-बुवाई चरणों की रूपरेखा तैयार की है। उन्नत बीज किस्म

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कृषि एवं मंडी सेवाएं • 21 Oct 2026

सर्दियों में पशुओं के स्वास्थ्य और दूध उत्पादन हेतु आहार प्रबंधन पर विशेष जोर

सर्दियों का मौसम शुरू होते ही पशुपालकों के लिए अपने मवेशियों के स्वास्थ्य और दूध उत्पादन को बनाए रखना एक बड़ी चुनौती बन जाता है। इस दौरान हरे चारे, सूखे चारे, दाने, खनिज मिश्रण और साफ पानी का संतुलित अनुपात अपनाना बेहद जरूरी है। सही आहार प्रबंधन से पशुओं

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कृषि एवं मंडी सेवाएं • 21 Oct 2026

जयपुर के युवा ने पांच बकरियों से खड़ी की अठारह लाख की कंपनी

जयपुर के युवा किसान संदीप मीणा ने वर्ष 2022 में व्यक्तिगत और व्यावसायिक संकट के बाद मात्र पांच बकरियों के साथ गोटवेदा स्टार्टअप की शुरुआत की थी। बकरी के दूध से पाउडर, घी, पनीर और साबुन जैसे उत्पाद तैयार करके उन्होंने पशुपालन को एक सफल व्यवसाय में बदला है

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राजस्थान राज्य • 20 Oct 2026

राजस्थान मौसम अलर्ट: आईएमडी ने कई जिलों में आंधी-तूफान और बारिश की चेतावनी दी

भारतीय मौसम विज्ञान विभाग ने 20 अक्टूबर को राजस्थान के सात जिलों में गरज-चमक, वज्रपात और तेज हवाओं का अनुमान जताते हुए मौसम की चेतावनी जारी की है। पिछले 24 घंटों में विभिन्न स्थानों पर वर्षा दर्ज की गई है, जबकि पश्चिमी क्षेत्रों में तापमान अधिक बना हुआ है

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मंडी भाव एवं कृषि • 20 Oct 2026

ऊंची कीमतों के बावजूद करौली में अलवर के लाल प्याज की भारी मांग

अपने विशिष्ट तीखे स्वाद और बेहतरीन गुणवत्ता के कारण करौली बाजार में अलवर के लाल प्याज की मांग में अभूतपूर्व तेजी देखी जा रही है। थोक भाव 45 से 50 रुपये और फुटकर भाव 60 रुपये प्रति किलो होने के बावजूद रोजाना 160 क्विंटल की आवक हो रही है। स्थानीय व्यापारी ग

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स्वास्थ्य एवं जनजीवन • 20 Oct 2026

जयपुर खाद्य सुरक्षा कार्रवाई: मुहाना मंडी में 85 हजार किलोग्राम अचार और कच्चा माल सीज

'शुद्ध आहार-मिलावट पर वार' अभियान के तहत जयपुर की मुहाना मंडी में खाद्य सुरक्षा विभाग ने बड़ी कार्रवाई की है। श्री श्याम फूड्स के परिसर में अचार की टंकियों से मरी हुई छिपकलियां और मकड़ियां मिलने के बाद करीब 85 हजार किलोग्राम सामग्री सीज कर दी गई है। जनस्व

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कृषि एवं मंडी सेवाएं • 18 Oct 2026

भरतपुर में पशु आहार बदलाव से दुग्ध उत्पादन में वृद्धि की उम्मीद, बाजरे की कड़बी का होता है उपयोग

राजस्थान के भरतपुर में बाजरे की कटाई के बाद पशुपालक पशुओं के आहार में वार्षिक बदलाव करते हैं। गेहूं के भूसे की जगह बाजरे की कड़बी और दलिया खिलाकर पशुओं को बेहतर पोषण दिया जाता है। इस पारंपरिक और वैज्ञानिक पद्धति से दुग्ध उत्पादन में उल्लेखनीय वृद्धि की उम

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व्यापार एवं उद्योग • 18 Oct 2026

सरकारी सब्सिडी के साथ कोल्ड स्टोरेज व्यवसाय से लाखों कमाने का सुनहरा अवसर

कोल्ड स्टोरेज की स्थापना आधुनिक बाजारों में एक अत्यधिक लाभदायक कृषि और व्यावसायिक उद्यम के रूप में उभरी है। सरकार एमआईडीएच योजना के तहत वित्तीय सहायता प्रदान करती है, जिसमें 5,000 मीट्रिक टन क्षमता तक 35% से 50% तक सब्सिडी दी जाती है। इस उद्यम को शुरू करन

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राजस्थान राज्य • 18 Oct 2026

राजस्थान मौसम: पश्चिमी विक्षोभ का असर खत्म, 18 अक्टूबर को शुष्क मौसम और खिली धूप के आसार

मौसम केंद्र जयपुर के ताजा पूर्वानुमान के अनुसार पश्चिमी विक्षोभ का असर समाप्त होने के बाद 18 अक्टूबर को पूर्वी और पश्चिमी राजस्थान में मौसम शुष्क रहेगा और धूप खिलेगी। मौसम विभाग ने राज्य के किसी भी जिले के लिए कोई चेतावनी जारी नहीं की है, जिससे नागरिकों औ

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