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स्वाद की विरासत: करौली की प्रसिद्ध मेवा बाटी ने वर्ष 1960 से वैश्विक मंच पर बनाई पहचान
राजस्थान राज्य • 10 Nov 2026

स्वाद की विरासत: करौली की प्रसिद्ध मेवा बाटी ने वर्ष 1960 से वैश्विक मंच पर बनाई पहचान

करौली के बड़े बाजार स्थित नामदेव मिष्ठान भंडार द्वारा वर्ष 1960 से अपनी विशेष मेवा बाटी परोसी जा रही है। चार पीढ़ियों से चली आ रही इस पारंपरिक मिठाई की मांग दीपावली के अवसर पर देश के विभिन्न राज्यों के साथ-साथ विदेशों तक पहुंच जाती है। शुद्ध देसी घी और पा

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भीलवाड़ा की सदी पुरानी मुरके मिठाई की परंपरा को पांचवीं पीढ़ी ने आगे बढ़ाया
संस्कृति एवं मेले • 09 Nov 2026

भीलवाड़ा की सदी पुरानी मुरके मिठाई की परंपरा को पांचवीं पीढ़ी ने आगे बढ़ाया

भीलवाड़ा में दीपावली का उत्सव लगभग 105 वर्ष पुरानी परंपरा वाले पारंपरिक मुरके के बिना अधूरा माना जाता है। शुद्ध उड़द दाल और देसी घी से तैयार होने वाली यह मिठाई दीपावली पर लक्ष्मी पूजन के दौरान विशेष रूप से अर्पित की जाती है। वर्तमान में राजकुमार जैन और उन

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दिवाली के पावन पर्व पर पारंपरिक बाजरा और तिल की मिठाइयों का बढ़ा रुझान
संस्कृति एवं मेले • 08 Nov 2026

दिवाली के पावन पर्व पर पारंपरिक बाजरा और तिल की मिठाइयों का बढ़ा रुझान

आगामी दीपावली के पावन पर्व को लेकर ग्रामीण और शहरी परिवारों में पारंपरिक व्यंजनों के प्रति रुझान लगातार बढ़ रहा है। बाजार की मिलावटी मिठाइयों के विकल्प के रूप में बाजरा, तिल और गुड़ से बनने वाली टिक्कियों को बेहद स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट माना जा रहा है

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दीपावली पर भरतपुर में पारंपरिक और आधुनिक मिठाइयों की भारी मांग
संस्कृति एवं मेले • 08 Nov 2026

दीपावली पर भरतपुर में पारंपरिक और आधुनिक मिठाइयों की भारी मांग

दीपावली के पावन पर्व के अवसर पर भरतपुर के बाजारों में पारंपरिक और विशेष मिठाइयों की मांग में भारी उछाल देखा जा रहा है। स्थानीय मिष्ठान विक्रेताओं द्वारा पेठे के लड्डू, काजू रोल और चॉकलेट ड्राई फ्रूट बर्फी जैसी कई विशेष मिठाइयां तैयार की जा रही हैं। इस मौस

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धौलपुर की गृहणी ने सर्दियों के नाश्ते के लिए साझा की पत्ता गोभी के पराठे की अनूठी रेसिपी
संस्कृति एवं मेले • 📍 कोटपूतली-बहरोड़ जिला • 06 Nov 2026

धौलपुर की गृहणी ने सर्दियों के नाश्ते के लिए साझा की पत्ता गोभी के पराठे की अनूठी रेसिपी

सर्दियों के पारंपरिक आलू और हरे पत्तों के पराठों से ऊब चुके लोगों के लिए धौलपुर की गृहणी प्रभा शर्मा ने एक शानदार विकल्प पेश किया है। यह विस्तृत पाक विधि बताती है कि कैसे बारीक कटी पत्ता गोभी, मसालों और पारंपरिक तकनीकों से स्वादिष्ट और कुरकुरे पराठे तैयार

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कोटा के 125 साल पुराने रामपुरा कड़के सेव बने उत्सव की शान
संस्कृति एवं मेले • 06 Nov 2026

कोटा के 125 साल पुराने रामपुरा कड़के सेव बने उत्सव की शान

राजस्थान में दिवाली के पावन पर्व के दौरान मिठाइयों के बीच कोटा के रामपुरा के मशहूर कड़के सेव का तीखा और कुरकुरा स्वाद अपनी खास धूम मचा रहा है। पूरे 125 साल पुरानी इस समृद्ध विरासत को मोहन जी की चौथी पीढ़ी द्वारा पूरी निष्ठा के साथ आगे बढ़ाया जा रहा है। कभ

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